Рубрика : Сервировка

Главная » Архив рубрики "Сервировка"

Красиво оформленное шампанское будет хорошо гармонировать с общим новогодним декором помещения. Кроме того, бутылка, украшенная собственными руками, может стать достойным подарком. Статьи по теме «Как оформить шампанское на Новый год»Как украсить бутылку шампанского на Новый годКак украсить квартиру к Новому году своими рукамиКак украсить бутылку на Новый год Инструкция 1 Оторвите этикетку с названием шампанского ..

Читать далее

Чаще всего рыбу подают без особых изысков, лишь слегка присыпав зеленью. Но некоторые рыбные блюда могут стать настоящим украшением праздничного стола. Одним из таких блюд является заливная рыба в клюквенном желе. Вам понадобится — Рыба— Фигурно нарезанные овощи— Зелень— Бульон— Клюквенный сок— Желатин Статьи по теме «Как украсить рыбу»Как фаршировать рыбуКак украсить семгуКак сделать заливную ..

Читать далее

Фруктовое блюдо – украшение стола. Яркие апельсины, сочные ягоды, золотистые бананы и нежные киви на красивой тарелке – это практически шедевр, не требующий никаких дополнительных украшений. Однако шедевр от просто хорошей работы тем и отличается, что в нем все на своем месте. Есть несколько беспроигрышных вариантов оформления подачи фруктов к столу. Статьи по теме «Как ..

Читать далее

Дети любят все яркое, во всем видят что-то забавное, часто продолжая играть даже за трапезой. Конечно, играть и развлекаться за столом неправильно, но для поднятия аппетита иногда все же неплохо было бы поднять настроение малышей. Научиться делать из обычных блюд неординарные шедевры может каждая мама, главное, дать волю своей фантазии и вернуться в детство. Вам ..

Читать далее

К красной рыбе относится все семейство лососевых – кета, форель, семга, лосось, нерка и другие. Приготовленная по разным рецептам, такая рыба может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасной закуской. Главное при этом — не только вкусно ее приготовить, но и красиво подать на стол. Вам понадобится — тарелка;— листья салата;— петрушка;— плавленный сыр;— красная ..

Читать далее

Единого подхода к подготовке и сервировке, пожалуй, не существует. Одни фрукты подаются на стол такими, какие они есть, без какой либо обработки, другие необходимо предварительно очистить, третьи, деликатесные или крупные — порезать особым образом и т.д. Статьи по теме «Как подавать фрукты»Как нарезать красиво фруктыКак нарезать фрукты к столуКак украсить стол фруктами Инструкция 1 Каждый ..

Читать далее

Искусство красиво резать овощи называется карвинг. Блюдо на ежедневном или праздничном столе должно быть не только вкусным, но и оригинально оформленным. На первый взгляд кажется, что карвингу сложно научиться, но это не так. Вам понадобится Розочка из помидора:— помидор— нож с острым концом Фиалка из моркови:— морковь— острый нож Роза из картофеля:— картофель— подсолнечное масло— ..

Читать далее

Новый год, пожалуй, самое веселое и беззаботное торжество. Это отличный повод включиться вместе с детьми в приятные хлопоты. Украшение новогоднего торта может стать одним из самых захватывающих моментов подготовки к празднику. Вам понадобится Для роз из апельсинов:— 1 апельсин или лимон;— крепкое желе;— лоток из-под яиц;— острый широкий нож. Для цветов из шоколада:— 125 г ..

Читать далее

Большие застолья, посвященные различным событиям в жизни людей, часто сопровождаются множеством закусок. Хозяйки стараются угодить гостям, поэтому выбирают лучшие сорта мясных нарезок, но перед самым торжеством может возникнуть проблема их привлекательной сервировки. Вам понадобится мясные изделия, разделочная доска, острый нож, широкое блюдо Статьи по теме «Как уложить мясную нарезку красиво»Как выложить красиво фруктыКак нарезать рыбу ..

Читать далее

Гранат недаром подарил свое имя драгоценному камню. В гранатовом соке содержится значительное количество витамина С, он незаменим при профилактике и лечении малокровия. На прилавках магазинов можно встретить большой выбор напитков на основе гранатового сока. Но безусловно полезнее и приятнее употреблять этот необычный фрукт в свежем виде. Вам понадобится — спелый плод граната;— небольшой острый нож;— ..

Читать далее

Натуральными пищевыми красителями в кулинарии являются овощи, фрукты, ягоды, травы и специи. Чтобы создать определенный цвет и окрасить рис, красители используют, когда рис находится в стадии полуготовности. Из ягод, овощей и фруктов, как правило, используют свежий сок, либо продукты шинкуются очень мелко. Из трав можно сделать отвар. Вам понадобится 1 стакан отваренного до полуготовности белого ..

Читать далее

Манго можно назвать настоящим королем тропических фруктов. В странах с теплым тропическим и субтропическим климатом манго выращивают практически в каждом саду, также как мы выращиваем яблоки или вишню. Плоды манго начали употреблять в пищу индийцы много тысячелетий тому назад. Сегодня известно более 30 различных сортов манго, которые разделяются на два вида — индийские и индокитайские. ..

Читать далее

Наверняка, каждый помнит классическое украшение торта, а именно эти прелестные и очаровательные разноцветные розочки. Оказывается они, казалось бы, такие сложные формы, достаточно просты в исполнении, а именно всего за три шага можно создать прекрасный «сладкий цветник» на торте. Вам понадобится Розовая марципановая масса, сахарная пудра, скалка, крышки с выемками различного диаметра или формочки для печенья. ..

Читать далее

Что может быть вкуснее русских блинов? Конечно, блины с икрой! Такое, казалось бы, простое блюдо привнесет атмосферу праздника на любой стол: оно не только украсит его, но и добавит роскоши и изящества. Статьи по теме «Как подавать блины с икрой»Как готовить тонкие блиныКак приготовить картофельные драники с лососевой икройКак приготовить блины на молоке Инструкция 1 ..

Читать далее

Манго — это один из самых ароматных, вкусных и сочных тропических фруктов родом из Индии. Индийцы употребляют плоды манго уже более 4 000 лет, а в наших магазинах эти экзотические фрукты появились совсем недавно. Всего существует более 35 различных сортов манго, которые отличаются как по своему размеру, так и по цвету. Вне зависимости от сорта, ..

Читать далее

Красиво украшенный стол станет центром притяжения любого праздника. Недаром истинные кулинары говорят, что человек ест, прежде всего, глазами, и если блюдо выглядит аппетитно, от него не останется ни крошки. Ни одно застолье не обходится без нарезок – сырных, овощных, мясных, фруктовых. Эта закуска всегда заканчивается первой, ведь дело здесь не только в любви ваших гостей ..

Читать далее

Роллы, или суши — блюда японской национальной кухни. Готовые ролы выглядят, как короткие толстые цилиндры, состоящие из зеленого листа сушеных жареных водорослей (нори), риса и начинки (рыбы других морепродуктов). Традиционно морепродукты в этом блюде используются в сыром виде, но в Европе и России они подвергаются обработке: маринованию, солению, реже — варке или жарке. Приготовление роллов ..

Читать далее

Фрукты прекрасны сами по себе и их зачастую используют в качестве украшений других блюд. Но фигурная нарезка и оригинальные цветовые сочетания способны сделать подачу фруктов и блюд их них еще эффектнее. Статьи по теме «Как украсить фрукты»Как укладывать карвингКак выложить красиво нарезкуКак украсить стол фруктами Инструкция 1 Самым распространенным способом украшения фруктов является карвинг, то ..

Читать далее

Практически ни один прием пищи не обходится без хлеба. Его ставят на стол, когда устраивают праздничный обед, подносят каравай молодоженам, угощают дорогих гостей. Хорошие хозяева знают, как правильно нарезать хлеб, чтобы не испортить его, если он очень свежий, подать на стол и соблюсти правила этикета. Вам понадобится — хлеб;— нож;— доска для нарезки;— хлеборезка. Статьи ..

Читать далее

Под названием «Мимоза» скрывается нежный многослойный рыбный салат, который каждая хозяйка готовит по собственному рецепту. Двух абсолютно идентичных «мимоз» не найти, но у всех их есть нечто общее – ровный золотистый верхний слой из яичных желтков или сыра, на который таки просится какое-нибудь съедобное украшение. Существует много вариантов декора «Мимозы». Вам понадобится — редис;— лук ..

Читать далее

Только на первый взгляд кажется, что вытащить пробку из бутылки без штопора очень сложно. Совсем наоборот. Уже придумано несколько интересных способов, которые удивляют своей простотой и эффективностью. С их помощью открыть бутылку вина без штопора можно в любой момент в любой обстановке. Статьи по теме «Как вытащить пробку из бутылки»Как открывать бутылку вина без штопораКак ..

Читать далее

Выбор и расстановка бокалов при сервировке зависит от ассортимента напитков, которые предполагается подать. Главный закон – чем больше бокал, тем меньше градусов должно быть в наливаемом в него напитке. Существуют определенные правила, помогающие быстро расставить бокалы при сервировке стола. Статьи по теме «Как расставить бокалы»Как украсить новогодний стол салфеткамиКак накрывать праздничный столКак быстро накрыть на ..

Читать далее

Любое блюдо мгновенно преображается, если подать его необычным способом. Даже самый простой салат выглядит необычно и празднично, если сервировать его не на обычной тарелке и даже не в нарядной салатнице, а в элегантной сырной корзинке, сделать которую может даже начинающая хозяйка. Статьи по теме «Как сделать сырную корзинку»Как приготовить оригинальные блюда из языкаКак украсить салаты ..

Читать далее

Блюдо, наполненное фруктами, манящими своими ярким красками и волнующим ароматом, украсит даже самый скромный домашний праздник. Оригинально оформленная фруктовая тарелка обязательно станет хитом. Вашу фантазию и талант по достоинству смогут оценить даже самые маленькие гости. Вам понадобится — сервировочное блюдо;— острый нож;— фрукты свежие или консервированные;— желатин или смесь для приготовления желе для торта;— лимонный ..

Читать далее

Ананас продается как в свежем, так в консервированном и замороженном виде. С последними двумя вариантами все понятно: фрукт уже разрезан на небольшие кусочки или полукольца, которые можно класть в салаты или добавлять в кисло-сладкие соусы. Если же покупаете свежий ананас, нужно сначала правильно его выбрать, а потом — нарезать так, чтобы было удобно его есть. ..

Читать далее